Vorteile von Spirulina
Spirulina ist eine Mikroalge, die für ihre Nährstoffdichte geschätzt wird: Sie vereint in einem kleinen Volumen pflanzliche Proteine, Eisen, Vitamine, Spurenelemente und natürliche Pigmente. Sie ist kein Arzneimittel, sondern ein Lebensmittel, das eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ergänzen kann.
Warum wird Spirulina ernährungsphysiologisch geschätzt?
Weil sie von Natur aus nährstoffreich ist. Schon eine kleine Tagesmenge liefert vollständige Proteine, Eisen, Vitamine der B-Gruppe, Provitamin A sowie verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente.
Reich an Protein
Eine natürliche Quelle pflanzlicher Proteine
Spirulina ist von Natur aus reich an Proteinen: Sie machen im Durchschnitt 60 bis 70 % ihres Gewichts aus. Sie enthält die essenziellen Aminosäuren, die üblicherweise in Produkten tierischen Ursprungs vorkommen, was sie zu einer interessanten Ergänzung einer pflanzlichen Ernährung macht. Proteine tragen zur Zunahme und zum Erhalt der Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Spirulina und Eisen
Spirulina enthält von Natur aus Eisen
Um die Aufnahme zu verbessern, kombiniert man sie gerne mit einer Vitamin-C-Quelle (zum Beispiel einem Zitrussaft). Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Blut, zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
Provitamin A (Betacarotin)
Das orange Pigment, eine natürliche Vorstufe von Vitamin A
Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute, zu normaler Sehkraft und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Magnesium
Spirulina enthält Magnesium
Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung und zu einer normalen Muskelfunktion bei.
Die B-Vitamine
Spirulina liefert mehrere B-Vitamine.
Die Vitamine B2, B6 und B12 tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung und zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Zink, Selen, Kupfer und Mangan
Spirulina enthält diese Spurenelemente.
Zink, Selen, Kupfer und Mangan tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Was ist Spirulina?
Spirulina ist eine Süsswasser-Mikroalge (ein Cyanobakterium), die wie eine Pflanze durch Photosynthese wächst. Sie wird seit Langem in mehreren Regionen der Welt verzehrt und gilt heute als nährstoffreiches Lebensmittel.
Bei Spiruline-Valais wird sie als Flocken angeboten, die bei niedriger Temperatur von rund 40 °C getrocknet werden. Dieses schonende Verfahren erhält Farbe, Geschmack und Nährstoffeigenschaften bestmöglich.
Unsere Spirulina wird direkt auf dem Hof in Saxon im Kanton Wallis angebaut, geerntet, getrocknet und abgefüllt. Diese lokale, handwerkliche Produktion garantiert eine vollständige Rückverfolgbarkeit – vom Anbau bis zum Direktverkauf ab Produzent.
Lokal im Wallis angebaute Spirulina
Unsere Spirulina wird in Saxon im Wallis von der Plein’R Sàrl (Robin Dorsaz und sein Team) produziert. Sie wächst im Gewächshaus, ohne Pestizide und ohne GVO, und wird anschliessend geerntet, bei niedriger Temperatur getrocknet und direkt auf dem Hof abgefüllt.
Dieser kurze Weg garantiert eine vollständige Rückverfolgbarkeit und frische Spirulina im Direktverkauf ab Produzent. Genau das zeichnet Spiruline-Valais aus: eine lokale, handwerkliche und von A bis Z kontrollierte Produktion.
Die Produktion entdecken
Wie wird Spirulina eingenommen?
In der Praxis liegt die übliche Dosis bei einem Teelöffel pro Tag (3 bis 5 g), vorzugsweise am Morgen. Die Flocken lassen sich über ein Gericht oder einen Salat streuen, in einen Saft, einen Joghurt oder einen Smoothie mischen oder mit einem Glas Wasser einnehmen. Nicht mitkochen: Hitze verändert bestimmte Nährstoffe.
Alles zu Dosierung, Einnahmezeitpunkt und Rezeptideen finden Sie auf unserer eigenen Seite: Wie wird Spirulina eingenommen?
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FAQ zu Spirulina
Sie fragen sich, wie Spirulina eingenommen wird, welche Menge sinnvoll ist oder in welchen Situationen sie Ihre Ernährung ergänzen kann? Hier finden Sie die Antworten auf die häufigsten Fragen.
Welche Vorteile hat Spirulina?
Spirulina ist ein von Natur aus nährstoffreiches Lebensmittel: vollständige pflanzliche Proteine, Eisen,
Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe und natürliche Pigmente. Sie ergänzt eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
Sie ist kein Arzneimittel: Sie ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu behandeln oder ihnen vorzubeugen.
Enthält Spirulina Proteine?
Ja. Spirulina ist von Natur aus reich an Proteinen: Sie machen im Durchschnitt 60 bis 70 % ihres Gewichts aus und
enthalten die essenziellen Aminosäuren. Das macht sie zu einer geschätzten Ergänzung der pflanzlichen Ernährung.
Ist Spirulina reich an Eisen?
Spirulina enthält von Natur aus Eisen. Da sie in kleinen Mengen verzehrt wird (3 bis 5 g pro Tag), bleibt ihr Beitrag pro Portion moderat: Sie ergänzt eine ausgewogene Ernährung. Häufig wird sie mit Vitamin C kombiniert, um die Eisenaufnahme zu unterstützen.
Ist Spirulina für Vegetarier geeignet?
Ja. Sie liefert vollständige pflanzliche Proteine und Eisen pflanzlichen Ursprungs, was in einer vegetarischen oder veganen Ernährung nützlich ist.
Ist Spirulina für Sportlerinnen und Sportler interessant?
Spirulina interessiert viele Sportlerinnen und Sportler wegen ihres hohen Proteingehalts und ihrer Nährstoffdichte. Sie lässt sich leicht in eine auf die Belastung abgestimmte Ernährung einbauen, ergänzt aber eine ausgewogene Ration, ohne sie zu ersetzen.
Kann man Spirulina täglich einnehmen?
Ja, Spirulina ist ein Lebensmittel, das täglich verzehrt werden kann, in der Regel 3 bis 5 g pro Tag. In bestimmten Situationen ist jedoch ärztlicher Rat angezeigt.
Wo wird Spiruline-Valais produziert?
Spiruline-Valais wird in Saxon im Wallis (Schweiz) von der Plein’R Sàrl (Robin Dorsaz und sein Team) produziert. Sie wächst im Gewächshaus, ohne Pestizide und ohne GVO, wird anschliessend bei niedriger Temperatur getrocknet und direkt auf dem Hof abgefüllt – im Direktverkauf ab Produzent.
⚠️Diese Aussagen beruhen auf dem Nährstoffgehalt oder auf vorläufigen Studien. Sie stellen keine medizinische Beratung dar. Bei spezifischen Bedürfnissen wenden Sie sich an eine Fachperson des Gesundheitswesens.
Lust, Spiruline-Valais zu entdecken?
In Saxon angebaut, geerntet und direkt auf dem Hof abgefüllt – unsere Spirulina-Flocken sind online erhältlich.
