Spirulina in der Küche

Spirulina in der Küche

 

Sie fragen sich vielleicht, wie man Spirulina in Pulver- oder Flockenform zu sich nimmt? Oder wie man Spirulina in der Küche verwendet? Sie kann wie ein Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, mit etwas Wasser, in einen Saft gemixt oder über das Essen gestreut. Die Spiruline-Valais von Plein’R hat kaum Eigengeschmack, sodass Sie sie auf diese Weise wahrscheinlich ohne Schwierigkeiten zu sich nehmen können.

Sie kann jedoch auch als vollwertige Zutat in ein Rezept eingebaut werden. Sie verleiht Ihren Gerichten etwas Knusprigkeit und Farbe!

Um die Vorteile der Spirulina bestmöglich zu nutzen, ist es am besten, sie nicht zu erhitzen: So behält sie alle ihre Nährstoffe und Sie genießen, während Sie etwas für Ihre Gesundheit tun. Sie kann jedoch in süßen oder herzhaften Gerichten verzehrt werden, roh oder sehr leicht gegart. Wählen Sie die Zubereitungsart nach Ihren Vorlieben!

Unser Tipp : Nehmen Sie sie morgens zum Frühstück ein. Sie können sie in Ihren Joghurt mit Haferflocken und Früchten geben oder in Ihren Fruchtsaft mixen. Diese kleine tägliche Geste hilft Ihnen, den Tag bestmöglich zu beginnen und vor allem regelmäßig Spirulina einzunehmen, wenn Sie eine Kur machen möchten.

Natürlich kann Spirulina auch gelegentlich verzehrt und in einen Hummus, ein Risotto, Nudeln, ein Omelett, ein Dessert, einen Smoothie oder auch einen Salat eingearbeitet werden.

Spirulina eignet sich außerdem gut für die Zubereitung von Snacks für die Zwischenmahlzeit. Deshalb haben wir beschlossen, unser Lieblingsrezept mit Ihnen zu teilen, getestet und von unserem Team sofort übernommen: Spirulina Energy Balls
 

➡️ 10 Minuten Zubereitung für maximalen Genuss und einen echten Energieschub im Laufe des Tages!

 

🔸 Zutaten für 12 Energy Balls 🔸

 

– 130 g Ölsaaten (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Kastanien …)

– 110 g entsteinte Datteln

– 12 g Spiruline-Valais

– 12 g Honig

– Ein halber Teelöffel Salz

– Ein Teelöffel Zimt

– Eine Vanilleschote

– Etwa 50 g Kokosraspeln

– Ein Mixer und 10 Minuten Ihrer Zeit 😊

 

🔸 Zubereitung 🔸

 

1: Die Spirulina-Flocken mixen und das gewonnene Pulver beiseitestellen

2: Die Ölsaaten, Datteln, das Salz, den Zimt und die Vanille 2 bis 3 Minuten mixen, bis eine homogene Masse entsteht

3: Die Spirulina und den Honig hinzufügen und alles maximal 30 Sekunden mixen; Honig und Spirulina dürfen nicht heiß werden

4: Kugeln von etwa 3 cm Durchmesser formen und in den Kokosraspeln wälzen

5: Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen

6: Genießen! 😊

 

⏳ Sie können sie eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren.